2019年03月02日

鉄板

 去年、実家から色々届いた荷物の中に何故か『キャベツ焼き』と『ねぎおこ』の素。どちらもお好み焼きのようなものですな。そろそろ消費期限も迫ってきたのでキャベツやネギを買ってきて作ってみたんですが、一人暮らしなので食材が余る。せっかくだから…と、さらに小麦粉やら具材を買ってきてお好み焼きや焼きそばを作ってました。時々寝酒のお供に、お好み焼きはコンビニで、焼きそばはカップ麺で済ますのですが(料理の上手い下手は置いといて)やっぱり出来たては良いですな(^_^)

 調子に乗って数回お好み焼きを作ったのですが、やっぱりフライパンでは縁がジャマしてひっくり返しにくい。ホットプレートを買おうかと思ったけど使わない時の置き場所に困る…ってことで、

鉄板を買いました。
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直径28cm・重さ3.20kg。

ガスコンロにちょうど良い感じ。
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ふた(お好み焼きカバー)も購入。

じゃじゃん(^0^)
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お好み焼き♪

 お好み焼きだけでなく、焼きそばとか市販の餃子とかも鉄板で作ると美味しく感じるから不思議。

焼きそば♪
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見た目はダメでも美味しい(←と感じる)

 いつかこの鉄板で肉を焼いてステーキ皿に載っけて食べよう(^_^)
posted by あさい(管理人) at 01:13| Comment(0) | 日記
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